土豆采收后如何进行科学贮存以延长保鲜期？

土豆采收后放在阴凉处保存，数量多的需贮存在冷库或地窖里，家庭少量的要放在阴凉、通风、干燥处。土豆采收后应放在阴凉、通风、干燥处保存，最好是在阴凉处保存。土豆采收后存放在地窖里贮存保鲜，或者放到冰箱或冰库里贮存保鲜。首先晾晒几天去去水分，然后放在阴凉通风的库房，温度在0℃左右。