西兰花菌核病的症状有哪些表现？如何识别和防治？

病害症状：成株受害多发生在近地表的茎、叶柄或叶片上。初生水渍状淡褐色病斑，引起叶球或茎基部腐烂，病部表面长出白色棉絮状菌丝体及黑色鼠粪状菌核。采种株多发生在终花后期，为害叶、茎及种荚，以茎部受害最重。先从衰老叶片边缘或叶柄开始发病，水渍状，浅褐色，并向茎部蔓延，病斑初呈水渍状，稍凹陷，浅褐色至白色，斑面生白色棉絮状菌丝，最后茎秆腐朽，呈纤维状，茎内生黑色鼠粪状菌核。苗期受害时，近地面叶片和茎基部产生水渍状褐色病斑，病部组织溃烂，后期腐烂或猝倒。西蓝花菌核病最明显症状是基部裂开腐烂。西兰花菌核病多在结球期、开花结荚期发生，一般在近地面的茎和叶柄基部开始发病，病斑初呈褐色水渍状，叶柄受害后引起叶片凋萎、下垂。湿度大时病部布满白色棉絮状菌核。西兰花菌核病主要危害茎基部、花球、叶柄、叶片。患病处在高湿条件下会长出白色绵毛状菌丝和黑色鼠粪状的菌核，但无臭味。西兰花菌核病的病原主要靠菌核留在土壤中或混杂在种子中越夏或越冬。当条件适宜时菌核萌发，产生子囊孢子，借气流和浇水传播。