茄子对土壤要求不严,能在全国广泛栽培,但耐旱性较差且喜肥,宜选择排水良好、土层深厚、富含有机质的壤质土壤,以利于根系发育。适宜种植在中性到微碱性(pH 6.8-7.3)土壤,若土壤干旱瘠薄,则果实皮厚肉硬、种子变老、风味差、产量低。以有机质丰富、土层深厚、排水良好的土壤为佳,适宜农家肥肥沃的土壤和富含有机质、排水条件好的土壤。

茄子对土壤要求不严,能在全国广泛栽培,但耐旱性较差且喜肥,宜选择排水良好、土层深厚、富含有机质的壤质土壤,以利于根系发育。适宜种植在中性到微碱性(pH 6.8-7.3)土壤,若土壤干旱瘠薄,则果实皮厚肉硬、种子变老、风味差、产量低。以有机质丰富、土层深厚、排水良好的土壤为佳,适宜农家肥肥沃的土壤和富含有机质、排水条件好的土壤。
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