西红柿中富含哪些对人体有益的微量元素？

番茄富含维生素B1、B2、尼克酸、C、K、P等维生素，可补充维生素摄入不足，增加抵抗力。还含有钙、磷、锌、铁、锰、铜、碘等微量元素。每100克番茄含蛋白质6.5克，脂肪1.3克，碳水化合物80.3克，钙19毫克，磷155毫克，铁6.7毫克。