马铃薯在日常生活中有哪些常见用途及具体应用场景？

土豆是养活穷苦百姓的主要食物，既可以作蔬菜，又可以作粮食食用。马玲薯可当粮当菜，还可提取淀粉，是重要的工业原料。马铃薯已经主粮化，具备粮食基本功能，可直接食用，也可加工成许多产品。马铃薯可以制作薯块、薯条，淀粉用途广。马铃薯已纳入国家粮食计划，加工薯片、薯条和淀粉。马铃薯主要用途是当做食品和加工淀粉的原料，是食菜两用的主要农产品，营养丰富。马铃薯是粮菜兼用的作物，还可加工制作淀粉。