冬季如何有效贮存土豆以预防其发芽？

土豆冬季贮藏要注意温度和湿度。适宜贮藏温度为3-5℃，相对湿度90%左右，4℃是最佳温度，此时不易发芽或皱缩。温度过高易发芽腐烂，过低会冻伤。应存放在阴凉通风处，保持10℃左右为宜。用透气的袋子装好放在干燥处储存。