甜菜立枯病从种子发芽至2-4对真叶期均可发生，3-4对真叶时病害停止扩展。症状因病原菌不同分为四种类型：土内腐死型、立枯型、猝倒型、主根腐烂型。典型症状为幼根和子叶下轴初现水浸状浅褐斑，后变深褐至黑色，病斑可上下蔓延，严重时扩展至整个子叶下轴和根部，病部变细缢缩，最终根部和子叶下轴变黑腐烂。立枯丝核菌引致的病苗出土后子叶下胚轴现柠檬色褐斑并凹陷，幼苗生长迟缓矮化；黄色镰孢侵染主根下部或侧根，初呈浅褐至浅灰色，后根系干腐呈黑褐色丝线状，导致萎蔫或猝倒；甜菜茎点霉引发的黑脚病多侵染幼苗近土表部位，造成出土前腐烂或出土后猝倒，病组织呈暗褐或黑色干腐。
