小麦从播种到收获需要经历哪些主要生育阶段和过程？

小麦生育期包括播种期、出苗期、分蘖期、越冬期、返青期、起身期（生物学拔节）、拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期、灌浆期、成熟期。通常划分为三个生长阶段：营养生长阶段（前期）含出苗期、三叶期、分蘖期、越冬期、返青期；营养生长和生殖生长并进阶段（中期）含起身期、拔节期、孕穗期、抽穗期；生殖生长阶段（后期）含开花期、灌浆期、成熟期。