种植生菜需要掌握哪些技术要点以提高产量与品质？

科学浇水：定植缓苗后根据土壤墒情和植株生长情况控制浇水量和频率，一般5-7天浇水一次。气温低时减少浇水量和次数，生长期保持土壤湿润，叶球形成期控制浇水以防裂球烂心。科学施肥：选择有机质丰富、保水保肥的黏质壤土，土壤pH值5-7为宜。病虫防治：主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及菌核病。防治措施包括选用抗病品种、种子消毒、合理轮作、精细整地、平衡施肥、适期定植、控制田间湿度，对症使用高效低毒农药交替防治。