马铃薯烂芽的主要原因是什么？如何有效预防和处理？

马铃薯烂芽由多种原因造成。一是低温冻害，气温升高后可恢复；二是入窖时薯块带病或窖内湿度过大、温度过高引发腐烂；三是种块切口未处理或浇水过多导致细菌真菌感染，建议切口用草木灰处理并控制浇水；四是病害导致薯块溃烂，需挑出烂薯并保持环境干燥。