红薯在储存过程中为何容易长芽，有哪些有效方法可以预防发芽现象？

红薯是块根只要环境适宜就会发芽。苗床温度在20~35°C，温度越高萌芽越快越多，最适宜温度为29~32°C，超过35°C会抑制幼苗生长。薯苗生长适宜温度为25~28°C。水分影响出苗数量和壮弱，相对湿度80%~90%较适宜。水分过少会导致根系不伸展、幼苗叶小生长慢；湿度过大会造成薯苗徒长细弱，还易导致薯块腐烂。光照在出苗前主要影响床温，幼苗生长时不足会导致薯苗黄嫩细弱。