幼嫩蔗叶染病病斑为不规则圆形或椭圆形,大小不一,边缘不整齐,初发病时叶尖处病斑居多,较分散,黄色,病情扩展时病斑相互融合,渐变为红色,有时黄、红斑并存,成熟病斑表面常生灰白色毛茸状物,背面尤多,即病菌的分生孢子梗和分生孢子及菌丝。甘蔗黄斑病的病斑首先发生于嫩叶上,最初出现不规则的黄色小斑点,大小不一,多呈圆形或椭圆形。当气候适宜和种植高感品种时,病斑发展较快,常连成形状不规则的大斑。随着叶片的成熟,病斑增多,颜色加深,由黄色变橙色,后变成红色,叶片从边缘逐渐向内干枯。严重的中部叶片全部变成锈黄色,叶片背面有时产生暗灰色茸毛和淡灰色的粉粒状霉。



