结荚期的蚕豆应该如何进行科学管理以提高产量和品质？

蚕豆是豆科作物，根瘤菌适宜在中性或微碱性的土壤环境中活动。连续多年种植蚕豆会导致土壤酸性加重，影响根瘤菌和土壤微生物繁殖，使植株瘦弱、结荚减少、病害加重、产量降低，因此需要轮作换茬种植。田间管理关键技术：一是播种后7天发现缺株，应就近挖取较密幼苗带土移补或用催芽种子补种；二是幼苗5～6片真叶时结合追肥中耕培土；三是盛花期选择晴天无风上午摘除顶芽4～6厘米。