玉米收获后为何要及时进行扒皮晾晒？其重要性何在？

玉米收获后及时扒皮主要是防止玉米粒发霉变质。玉米收获后需要及时晾晒，防止霉变产生黄曲霉毒素，保证玉米品质。扒皮能让玉米中的水分快速散尽，避免发霉变质腐烂。同时要加强田间管理及病虫害防治。