马铃薯软腐病由胡萝卜软腐欧文氏菌和黑胫病菌引起,属细菌性病害。病菌在4℃~39℃均可生长,最适温度25℃~30℃,50℃下10分钟致死。病菌通过种薯、病残体和土壤传播,经雨水或昆虫从植株伤口侵入,通过匍匐茎感染块茎。地温20℃~25℃或更高时块茎易感病。通气不良、积水、块茎表面水膜形成的厌氧环境及过量氮肥会加重病害。病菌分泌果胶酶分解细胞中胶层导致软腐。薯块皮孔和表皮上的病菌遇高温高湿、缺氧及表面水膜时大量繁殖,阻碍伤口愈合,引发软腐。

马铃薯软腐病由胡萝卜软腐欧文氏菌和黑胫病菌引起,属细菌性病害。病菌在4℃~39℃均可生长,最适温度25℃~30℃,50℃下10分钟致死。病菌通过种薯、病残体和土壤传播,经雨水或昆虫从植株伤口侵入,通过匍匐茎感染块茎。地温20℃~25℃或更高时块茎易感病。通气不良、积水、块茎表面水膜形成的厌氧环境及过量氮肥会加重病害。病菌分泌果胶酶分解细胞中胶层导致软腐。薯块皮孔和表皮上的病菌遇高温高湿、缺氧及表面水膜时大量繁殖,阻碍伤口愈合,引发软腐。
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