直立分枝小灌木,高达2米,全株光滑无毛。叶互生,狭长圆形至披针形,长1-6厘米,宽0.5-1.5厘米,先端尖或钝,基部狭楔形下延成叶柄,边全缘或波状,两面均光滑无毛,中脉在下面凸出,侧脉6-7对;叶柄长约2-5毫米。辣椒属中光性植物,对日照时间长短要求不严格。育苗期要求较强光照,结果期要求中等光照强度(光饱和点为30000勒克斯、光补偿点为1500勒克斯)。光照不足易引起落花落果;光照过强易发生病毒病和日灼病。种子发芽要求黑暗避光条件,育苗期要求较强光照,生育结果期要求中等光照强度。光照不足影响花的素质,引起落花落果;光照过强则茎叶矮小,易发生病毒病和日烧病。光照充足时幼苗节间较短,叶色浓绿,根系发达,植株生长健壮,不易感病,开花结果多。




