水稻生长后期如何科学管理肥水以确保高产优质？

早稻7月上中旬成熟，中稻9月中下旬成熟，晚稻10月上中旬成熟。水稻成熟经历4个时期：乳熟期（开花3-5天开始灌浆，籽粒呈白色乳浆状）、蜡熟期（籽粒内容物浓黏）、完熟期（谷壳变黄，籽粒变硬，为收获最佳时期）和枯熟期（谷壳黄色退淡，枝梗干枯）。判断收获最佳时期的标准是：每穗谷粒颖壳95%以上变黄或95%以上谷粒小穗轴及副护颖变黄，米粒变硬呈透明状。水稻生长期管理要点：前期重水促分裂，中期晒田控无效分裂，后期湿干交替灌跑马水；合理施用氮磷钾肥；做好病虫害防治；成熟期控制水分，黄熟初期排干田水；灌浆期喷施叶面肥和磷酸二氢钾促早熟提产量。