韭菜种植过程中需要注意哪些关键管理事项以确保高产？

按照韭菜生长所需营养追肥，第一次施肥可用充分腐熟的饼肥和生物菌肥每亩500千克，或磷酸二铵150千克，不宜用含钾太高的复合肥。苗高5厘米左右轻浇水并松土。10厘米后结合浇水施腐熟粪肥或尿素2～3次，随水冲施晶体敌百虫每亩0.5～1千克防治韭蛆。苗高15厘米后控制灌水防徒长倒伏。及时拔除杂草，苗高12厘米时亩用0.5～0.75千克25%除草醚防除，或播种后出苗前亩用0.15千克33%除草通乳油喷雾处理地表。