水稻纹枯病的发病症状有哪些？如何识别和防治？

水稻纹枯病是一种常见的水稻真菌病害，病菌在田埂的土壤和水稻残茬上越冬。病斑主要发生于叶鞘和叶片上，严重时可侵入茎杆并蔓延至穗部，导致早衰、倒伏和减产。初期病斑呈暗绿色水浸状小斑点，边缘模糊，后扩大为椭圆形或云纹形，中部灰绿或灰褐色，湿度低时呈淡黄或灰白色，边缘暗褐。严重时多个病斑融合成不规则云纹大斑，使叶片发黄枯死。茎秆受害症状类似叶片，后期黄褐色易折。穗颈受害初为污绿色后变灰褐，常导致抽穗困难或形成秕谷。湿度大时病部产生白色网状菌丝，后形成深褐色易脱落的菌核。高温条件下病斑表面会产生白色粉霉层（病菌担子和担孢子）。该病又称云纹病，苗期至穗期均可发生，病斑中部组织破坏呈半透明状，叶片发病严重时易腐烂。