葡萄整形修剪的原则首先考虑葡萄的生长发育规律和生产管理目标。每个品种具有特有的生长结果习性,整形修剪时需遵循品种特性,以充分发挥产量和品质特性。整形通过控制新梢生长,调节水分、养分运转和分配,调节生长和结果关系,减少落花落果,提高坐果率,改善通风透光条件,提高产量和品质。整形内容包括抹芽、疏梢、疏花穗、主梢摘心、副梢处理、除卷须、摘叶和剪梢等。修剪需考虑品种,生长势强的品种选择较大树形,生长势弱的品种选择较小树形。结果母枝基部芽眼不易形成花芽或形成花芽质量差的品种采用中长梢修剪,反之采用短枝修剪。根据立架4种模式特点,葡萄幼树整形分为单臂形、双臂形、杯状形、头状形、高杆头下垂形等树形。棚架式可采用小扇形整形。



