水稻在哪些生长发育阶段对水分和低温条件最为敏感？

水稻抽穗扬花期是水稻一生中生理需水量最多的时期，也是对水和温度特别敏感的时期。水稻生殖生长阶段对低温反应敏感的时期有3个：幼穗分化期、花粉母细胞减数分裂期、抽穗开花期，其中幼穗分化期是对水分和低温最敏感的时期。水稻对水分最敏感的时期是孕穗期，对温度最敏感的时期是扬花期。抽穗扬花期最适温度为25-30℃，相对湿度70-80%，以晴暖天气为最佳。