芒果的主要营养成分有哪些及其对人体健康的具体作用？

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，维生素A的前体胡萝卜素含量特别高，是所有水果中少见的，维生素C含量也不低，还含有矿物质、脂肪等营养成分。芒果为著名热带水果之一，素有"热带果王"之誉。其营养价值高，维生素A含量达3.8%，并含有钙、磷、铁等多种矿物质。芒果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、叶酸、有机酸、多酚类化合物、胡萝卜素、芒果酮酸、芒果甙、槲皮素、硫胺素、核黄素、尼克酸、灰分及钙、磷、铁等人体必需的营养物质和成分。