葡萄白腐病的症状特点有哪些，如何识别和防治？

葡萄白腐病主要危害果梗、穗轴、果粒、枝蔓及叶片。发病初期，病部产生淡褐色水浸状近圆形病斑，随后迅速扩展蔓延。果粒发病后变褐软烂，后期表面产生灰白色小颗粒状分生孢子器，湿度大时溢出灰白色分生孢子团，最终病果脱落或干缩成褐色僵果。枝蔓发病初期呈水浸状淡褐色病斑，纵向扩展形成凹陷大斑，后期表皮纵裂脱落，维管束呈褐色乱麻状，严重时导致上部枝蔓枯死。叶片病斑为褐色不规则形，逐渐扩大成圆形并有褐色轮纹。病原菌以菌丝体在病组织或芽鳞片内越冬，来年产生分生孢子借风传播。病害多发生在7-10月，主要通过伤口侵染，尤其在新梢扎心部位或与铁丝摩擦处易发病。病菌能分泌毒素分解纤维素，导致病蔓后期皮层与木质部分离，纤维散乱如麻丝状。