在玉米生长过程中，最佳的采收时间是什么时候？

玉米在玉米丝发干后采收最佳。玉米穗发黄、玉米粒离层出现时收获，一般在10月1号左右秋收，10月中下旬最合适。北方地区基本10月份开始收获，下苦霜之后采收最适合。玉米叶片发黄、包叶变黄时开始收获，此时成熟好、水分少。