冬季水萝卜如何妥善保存以延长其保鲜期？

将水萝卜放入地窖保存是一种有效方法。地窖深度通常为3-4米，内部阴冷潮湿且避光，适合储存。水萝卜可堆放或散放于地窖中。收获时建议分2-3次间拔，每次间隔2-3天，共3-5次收完。收获后洗净泥土，5个一捆绑扎（距肉质根5厘米处叶片），剪去上部叶片使其长度与肉质根齐平，也可整株带叶出售。