生菜的生长习性有哪些特点及其对环境条件的要求是什么？

生菜喜冷凉环境，既不耐寒又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，4℃即可发芽，发芽适温18-22℃，高于30℃几乎不发芽。植株生长期间以15-20℃最适宜，产量高品质优；持续高于25℃生长较差，叶质粗老有苦味。但耐寒性强，0℃甚至短期零下低温对生长无大碍。生菜根系发达，叶面有腊质，耐旱力强，在肥沃湿润土壤上栽培产量高品质好。