为什么农民不选择在小麦完熟期进行收割？

小麦熟透后收割容易炸粒掉粒。产量最高的收获时间是腊熟期。腊熟前期籽粒开始变硬，呈蜡状。腊熟中期全株转枯黄色，茎秆仍有弹性，适合人工收割。腊熟末期干物质积累达高峰，产量最高，比完熟期早2-3天，是机器收割最佳时机。完熟期后收割易掉粒。