山楂的最佳采收时间和长期贮存方法有哪些具体步骤？

山楂果实变为深红色、果点明显、果面出现果粉或蜡质时即可采摘，时间在9月下旬至10月下旬。采摘以上午为宜，用剪刀剪下果柄减少机械伤。采收后先放凉棚下两三天散去田间热，随后在筐底垫蒲包装入合格果实，加盖密封或直接放入0℃冷库贮藏。