莴笋在生长过程中，长到多高时需要进行打顶处理？

越冬栽培的莴笋在笋茎长高到30厘米左右时打顶，选择晴天中午进行。打顶后三天要及时打掉上部叶基腋芽。春季栽培的莴笋在笋茎20厘米左右打顶打杈，因春栽莴笋未经越冬蹲苗，长势细高，需早打顶促茎横长变粗。本地区莴笋生产一般不打顶。莴笋现花蕾或长至30厘米时可打顶，具体高度因品种、密度、栽培时间而异。