冬剪应从实际出发,该长则长,该短则短,因株而异。一般粗枝条适当长留,细弱枝条短剪。枝条着生部位空间大时长放,枝蔓上移、架下空虚时下部枝条短剪;延长枝长留,预备枝短剪。多年生蔓疏剪或缩剪要避免"对口伤"或伤口集中,留1.5~2厘米残桩。一年生枝短剪时,节间长的留6~7厘米残桩防抽干,节间短的在节上修剪、留横隔膜防水分外流。冬剪目的是剪除病虫蔓、未成熟蔓和更新弱蔓,调整负载量,提高质量,延长寿命。方法为疏剪、短截和更新同时应用。主蔓每30-40cm留一结果母枝,两侧分布共7-8个,中短梢修剪每母枝留2-4芽,剪口粗度0.9cm以上,延长头不超过1m。修剪要避免对口伤,防治水分外流。




