玉米粉是否具有降糖的药用功效？其科学依据是什么？

玉米中的维生素B6、烟酸等成分能刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄，缓解便秘、肠炎等症状。玉米亚油酸含量高达60％以上，与胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，防止血管壁沉积，对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压有预防和辅助治疗作用。玉米胚芽所含蛋白质、纤维素和烟酸能增强新陈代谢、调节神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，延缓皱纹产生。玉米须有利尿、降压、降糖功效，煎汤饮用效果更佳。玉米含有的黄体素、玉米黄质可预防眼睛老化。玉米粉富含维生素、蛋白质、烟酸、亚油酸等成分，能缓解便秘、刺激肠胃蠕动，对高血压、高血脂有疗效，还可防止眼睛疲劳。