山药系深根植物,要求土层深厚、土质疏松、排水良好的砂质壤土,对气候条件要求不严,适应性强,但在向阳温暖环境里生长更好。主产河南、山西等省,全国各地均有栽培。山药是短日照植物,适宜生长温度25-28度。1.生长发育:地温13℃以上发芽出苗,以龙头作种栽后先芽后根,零余子栽种先根后芽。7-8月叶腋生有气生块茎,8-9月地下茎迅速生长,霜降后茎叶枯萎,块根休眠。2.环境条件:喜温暖耐寒,要求土壤深厚、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土,pH6.5~7.5,吸肥力强需钾肥多,不宜连作。

山药系深根植物,要求土层深厚、土质疏松、排水良好的砂质壤土,对气候条件要求不严,适应性强,但在向阳温暖环境里生长更好。主产河南、山西等省,全国各地均有栽培。山药是短日照植物,适宜生长温度25-28度。1.生长发育:地温13℃以上发芽出苗,以龙头作种栽后先芽后根,零余子栽种先根后芽。7-8月叶腋生有气生块茎,8-9月地下茎迅速生长,霜降后茎叶枯萎,块根休眠。2.环境条件:喜温暖耐寒,要求土壤深厚、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土,pH6.5~7.5,吸肥力强需钾肥多,不宜连作。
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