韭菜出苗后应如何进行苗期管理以确保其健康生长？

韭菜返青后应清除地上部枯叶杂草，耧平畦面，整理畦埂，促进萌芽。幼苗出土后掌握前期促苗、后期蹲苗原则。第一片真叶到3～4片叶时根系细弱，保持畦面不干，每5～7天浇小水。5片叶、苗高15～18厘米时控制浇水防徒长，结合浇水追肥2～3次，每次每亩施尿素10～15千克。出苗前注意补水，保持土壤湿润透气，可用除草剂除草。韭菜幼根须根少，根毛不发达，防止土壤忽干忽湿。播种时间：初春最佳，夏季也可，秋季适合大棚内播种。种子繁殖发芽率低且管理麻烦，建议6月下旬至7月上旬移栽韭菜苗。