在家如何有效保存新土豆以防止其生芽的方法是什么？

放在冷库或冰箱冷藏、地窖等闭光、低温、潮湿的环境中，土豆就不生芽。新鲜土豆存放于通风背光处或贮藏库也能防止发芽。家庭少量存放可将土豆和苹果、香蕉放在密闭环境中。低温储存需避光并保持适宜湿度，温度控制在十八度左右即可。也可将土豆放入纸壳箱子并放几个苹果。