水稻延迟性冷害是什么？它如何影响水稻的生长发育和产量？

水稻延迟型冷害是指从播种到抽穗前各生育时期遇到较低温度的危害，主要表现为因低温延迟水稻生长发育，穗分化和抽穗日期显著延迟，或抽穗虽未明显延迟，但灌浆结实期温度明显降低，以致成熟不良造成减产。