种植萝卜过程中为什么要摘除部分叶子？摘叶对萝卜生长有何影响？

摘叶可以调控养分运输到地下部分，促进萝卜膨大和有机物积累。调整植株密度，改善通风透光，减少病害发生。萝卜是根茎蔬菜，老叶光合作用减弱，摘除黄叶可减少养分消耗，促进新叶生长和光合产物向根部输送，提高产量。摘除病叶、老叶能集中营养到根茎部，改善通风透光，减少病害。