樱桃中含有什么营养元素，樱桃含有那些营养元素？

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，铁的含量居于水果首位。常用樱桃榨汁涂擦面部能使皮肤红润嫩白，去皱消斑。经常食用樱桃可以补充人体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，缓解贫血症状。樱桃含有维生素A、C、E、P，钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素，叶酸，蛋白质，糖等。每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位，常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。