香菜不发芽的原因一是种子外壳坚硬,难以渗透水分,影响发芽率;二是外部环境因素,包括温度、水分、土壤、肥力、病虫害等。香菜喜冷凉环境,温度过高、土壤持水量低不易发芽。控制好温度是关键,因其冷出热不出。
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