韭菜在种植过程中对温度的具体要求有哪些？如何调控？

韭菜种植适宜温度在20°左右。其种子在12-18℃发芽，发芽后适宜生长温度为15-24℃。主要病虫害包括炭疽病、白粉病、细菌性黑斑病、短头叶蝉、蓟马、橘小实蝇和横线尾夜蛾等。种植过程中需加强水肥管理，及时防治病虫草害。