菠菜在什么环境条件下容易出现抽苔现象？如何预防？

菠菜不耐高温，20℃最适宜其生长，若温度超过25℃，不仅阻碍生长，使叶片偏小、质量变差，还易出现抽薹现象。菠菜是长日照作物，但每天光照时间过长，达13-15小时，且温度升高，会导致其旺盛生长，提早抽薹。此外，生长期长期缺水缺营养，以及品种不适应当地播种环境，也是菠菜抽薹的原因。