天气炎热对水稻生长会产生哪些具体影响？

高温热害指气温超过作物适宜生长温度上限，对植物生长发育造成损害并导致减产的气象灾害。水稻作为喜温作物，在含苞、抽穗期对温度极为敏感（抽穗前后各10天），最适温度为25℃～30℃，日平均温度30℃以上即产生不利影响。孕穗期遇35℃以上持续高温会导致水稻花器发育不全、花粉发育不良和活力下降；抽穗扬花期遇35℃以上高温会影响散粉和花粉管伸长，导致不能受精形成空壳粒，造成结实率下降、千粒重偏低甚至绝收。高温还会影响扬花，形成瘪谷。