在高温(25°以上)下发芽快。具体方法如下：
1.晒薯2-3天
2.保湿(塑料布盖，留空通气)
3.置于温度高的地方
催芽方法：
(1)混层催芽：切块后与沙土或湿土按1:1混合，摊成宽1米、厚30厘米的催芽床，四周覆盖7-8厘米湿沙。保持温度15-18℃，最高不超过20℃。
(2)分层催芽：准备催芽床，铺7厘米厚湿沙，放块茎后覆盖湿沙至看不见块茎，重复3-4层，最后四周覆盖7-8厘米土。幼芽长到2厘米时扒出，在15℃下晒种至芽变绿粗壮。
暖种催芽：在18-20℃室内或大棚内，地面铺10厘米湿沙土，摊放种薯后盖5厘米沙土，保持半湿润状态。温度低于18℃时覆盖稻草保温。
切块种薯可与湿沙混合摊30厘米厚催芽床，保持15-18℃，芽长3厘米即可播种。
