水稻离乳肥最佳追施时期是什么时候？如何科学掌握施肥时机？

水稻离乳肥（断奶肥）在插秧前7天施肥为宜。研究证明：“断奶肥”应提早到一叶一心期施用，而不是三叶期。原因有三：一是水稻种子发芽生根后就能从土壤中吸收养分，而不是到三叶期“断奶”后才吸收。一叶一心期，秧根一般已生长到2～3厘米，虽很细弱，但已能够吸收养分；二是稻种的胚乳中所贮藏的养分主要是淀粉，蛋白质只占10%左右。这些蛋白质大约在种子发芽后的7～8天就已经或接近水解完毕，如果不及时补给氮素，则会影响秧苗的正常生长；三是一叶一心期施用“断奶肥”不仅可以有效地防止当时氮素的亏缺而且可以增加秧苗的光合作用，增加碳水化合物的含量，进而增强秧苗的抗逆能力，使秧苗顺利度过“断奶期”。