西红柿究竟属于水果还是蔬菜？其分类标准是什么？

西红柿属于蔬菜类，可以当水果吃。西红柿应属于蔬菜，不是水果。属于蔬果，和蔬菜放在一起就是蔬菜，和水果放在一起就是水果。西红柿才法定为蔬菜，成为人们餐桌上的第一佳肴。有时也可当水果吃，营养价值很高，富含维生素C，可以提高人体免疫力。西红柿既使水果，又是蔬菜。西红柿满足水果的三个必要条件（可生吃、多肉多汁、包含植物的种子），但因常被烹熟食用被归为蔬菜。而小西红柿（圣女果）则因常被生吃而被视为水果。蔬菜和水果的区分本就不属科学范畴，更多是一种习惯。蔬菜可以烹调成菜肴，一般取自植物的根、茎、叶等部分，还囊括了各种因不能生吃、不够甜而被驱逐出水果家族的植物果实成员。西红柿属于水果蔬菜兼类的果实。