如何挑选到新鲜的杨梅？新鲜杨梅应该如何正确保存？

1、看颜色。新鲜的杨梅是鲜红色的，表面干燥。2、看果肉。表面果粒凸起的杨梅是新鲜的。3、用手触摸杨梅，选择软硬度适中的。过于软的说明快烂了，过于硬的说明未成熟。杨梅如何挑选？应挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅，避免暗红色或黑红的。果肉太酥软说明过熟，太硬则未成熟，选择软硬适中的最好。观察果肉表面有明显凸起的颗粒，瘪下去的不新鲜。新鲜杨梅果实柔软，叶片新鲜，颜色暗红至黑红，表面干净干燥，无病虫害，汁多味甜。