冬小麦和春小麦播种和收获的时间分别是什么时候？

冬小麦10月中下旬播种，次年6月初收获；春小麦4月下旬播种，9月收获。在山西境内，太原以北种春小麦一般在春天顶凌下种，7、8月份收获；太原以南种植冬小麦一般从秋分前后由北到南陆续下种，6月中旬由南到北开始收获。冬小麦是秋种夏收，春小麦是春种秋收。