采取真空包装是否能有效防止土豆发芽并延长保鲜期？

没做过，但有一定可操作性。土豆袋子里放苹果可以防发芽。没做过可以实验。土豆和苹果一起放能避免发芽。包装袋不破、土豆不沾水、放阴暗处可试。土豆避光保存延缓发芽，真空包装效果未知。真空包装后土豆无法呼吸，不发芽也不能作种。