西瓜果实硬度异常和裂果现象的原因及其对果实品质的影响是什么？

西瓜裂果与品种、水份营养不均衡、缺钙等因素有关。果皮薄的品种、有籽西瓜、圆果形西瓜更易裂果。主要原因是水分剧烈变化，尤其在瓜瓤变色阶段，瓜皮变硬而瓜瓤继续膨大，雨后或浇水后易裂果。干旱后突然降雨或大量浇水、膨瓜期氮肥偏多、果实发育初期遇低温后迅速膨大、成熟期灌水过多、气候骤变等均会导致裂果。部分薄皮、小果型品种对裂果更敏感。