大葱的长期贮存和保鲜方法有哪些具体技巧？

保存大葱可使用架藏法：在露天或棚室内用木杆或钢材搭成贮藏架，将晾干的大葱捆成7-10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风，露天架藏时用塑料薄膜防雨雪。也可选葱白粗大、不烂的大葱，葱根朝下竖直插在有水的盆中；或将大葱叶子晒蔫，捆绑后根朝下放在阳台阴暗处；或将适期收获的大葱晾晒，抖落泥土，剔除病伤株，晾干后葱头向下摆在通风干燥处。