石茄又称僵茄,果实外观细小,质地坚硬,口感差。形成原因主要是开花期遇到低温或高温,日照不足,造成花粉发芽伸长不良,不能完全受精,形成单性结实果。植株生长过旺,同化养分分配给了茎叶,即使用生长调节剂也容易变成石茄。植株生长弱时,用生长调节剂处理,使单株坐果数过多,分配到每个果的同化物质少,结的果实也会成为石茄。此外,肥料浓度高、水不足的环境下生长的植株,同化养分减少,也会产生很多石茄。茄子僵果属于生理性病害,苗期遭遇高温、高湿、光照不足,水分不足引起,施肥不当,药物影响造成。茄子是高温高湿了,氮肥施重了造成的。



